Rose Gourmet - Cuisine française
Envie de menus européens, inspirés de la cuisine française et européenne ?
Idéal pour une fête de famille ou un repas d'entreprise.
Rose Gourmet cuisine pour vous !
Devis sur demande.
Intéressés ? Contactez-nous.
Entrées
- Croquettes aux crevettes
- Croustillants aux scampis
- Fritos d’ailerons de volaille (nature/curry)
- Fritos de cervelle
- Samossas au fromage de chèvre
- Cannellonis aux trois poivrons
- Tartare de saumon
- Tartare de bœuf
- Croquants de chèvre au miel
- Crevettes élégantes grillées au pesto
Soupes
- Soupe de pois chiches et langoustines
- Potage de purée (safrané)
- Bisque de crustacés
- Soupe de poisson
- Velouté de champignons
- Velouté DUBARRY
- Crème Choisy
- Soupe de moules aux légumes
- Soupe de lentilles garnie de gnocchis
- Crème de navet aux morilles
Plats
- Cuisse de lièvre avec sa sauce à la moutarde
- Parmentier aux fines herbes
- Filet de porc aux abricots, parmentier aux fines herbes
- Filet de sale au gré du chef
- Filet de cabillaud au basilic
- Entrecôte bordelaise (pommes pont-neuf)
- Coucou à la crème (riz pilaf)
- Filet de pigeonneau aux morilles
- Rognon à la moutarde (gratin dauphinois)
- Côte de veau aux lardons et échalotes
- Filet de rouget, tagliatelles de légumes
Desserts
- Moelleux au chocolat + glace vanille
- Tarte fine aux poires et miel
- Mille-feuilles d’ananas crème mascarpone
- Café glacé
- Tiramisu au spéculos
- Biscuits sablés aux fruits rouges
- Crêpes
- Glace